21点和其他赌场游戏的不同之处在于玩家对手中牌局结果的积极参与。他们的胜利不仅取决于抽牌的随机结果，还取决于他们在游戏中做出的决定，如是否要掷牌、停牌、加倍或分牌。这种互动性赋予了玩家更多的控制权，并使21点成为一个更具策略性和技巧性的游戏，而不仅仅是依靠运气。
赢得21点的机会
在几轮游戏中，每手的胜率受到牌组中移除的牌的影响而产生偏差。玩家在一场比赛中的净损失或收益（金钱数额，而不是赢或输的牌数）将取决于他的下注金额以及调整下注金额的时间。最后，内部规则可以改变游戏参数并限制玩家的选择。
鉴于所有这些因素的影响，不可能为所有情况或所有游戏风格指定一个具体数字，但经常引用三个数据：
- 大多数赌场期望每张21点赌桌能够保留大约20%的赌注。也就是说，他们期望能够留住大约20%的赌注。相应地，平均玩家在每场游戏中预计会损失约20%的赌注。
- “核心赔率”将赌场的优势降低至10.99%。假设玩家将选择与庄家相同的标准击牌或坚持，庄家将比玩家多赢得约10.99%的牌。
- 净赔率（考虑赢得或输掉的金额而不是核心手牌数量）通常会为赌场带来8.89%的优势（假设按照最常见的规则进行两副牌游戏）。
关于这些数字的一个有趣但有些为时尚早的解释是，赌场预期的收入是其赔率的两倍以上（20%与8.89%相比），而且这些预期通常是成立的。这说明了玩家的决策如何影响游戏的结果。由于不知情的决策，玩家平均损失的金额将是数学上可能金额的两倍以上。
本网站的21点策略部分描述了基本、中级和高级的21点策略，这些策略可以进一步影响赔率。透过持续使用基本策略，玩家可以将庄家的优势降低到1%以下。通过添加中级和高级策略，玩家可以使游戏变得更加均匀（因此更公平），并且在极少数情况下，甚至可以将赔率转向对自己有利的一小部分。
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什麽是赔率？
在最纯粹的意义上，赌注的赔率指的是在某个可能的情况下实现某个特定结果的机率。最经典的例子就是抛硬币：如果以真正随机的方式抛掷一枚硬币，那麽正面和反面朝上的机会是一样的。假如连续抛掷十次，我们可以预期约有一半的时间会是正面朝上，另一半是反面朝上。
虽然即使是真正随机的情况下，连续抛掷十次都可能都是正面朝上，但赔率考虑的是可能性而不是具体结果。从长期来看，数学机率会在实践中得到验证。因此，没有必要进行数百万次抛币实验来确定可能的结果，也不需要使用超级电脑模拟结果，尽管有些人可能会执迷不悟。
赌场设计了精心的游戏，旨在利用赔率，始终让赌场处于优势地位，这就是为什麽玩家永远不会得到与真实机率完全相符的赔率。轮盘赌就是一个很好的例子，虽然赢的机会是 1/37，但单一数字的赔率是 35 比 1
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赢得21点的次数是多少
然而，21点的赔率计算受到了阻碍，因为许多影响因素阻止了完全的随机性——最主要的是玩家在游戏中的选择。在这种情况下，赔率的设定可以让合理聪明的玩家获得合理的利润（实际上，他们将从合理聪明的玩家那里获得合理的利润，从普通玩家那里获得过高的利润，并从“傻瓜”那里获得丰厚的利润）。这就是为什么一个谨慎的玩家可以做出正确决定的原因，这正如前文所述。
这手牌结果的赔率不仅取决于最初发出的手牌以及所添加的额外牌。这可能有很大差异，因为玩家可以自由地决定抽取尽可能多或更少的牌——玩家可能会选择击中每一手牌，直到超过21手，这将导致100%的情况下输掉。
然而，我们可以合理地预测庄家的行为，因为他被迫遵守某些规则，而不管他的本能、迷信或欲望如何。大多数情况下，规则要求庄家在手牌总数达到十七点或更多时停止接受牌，而且不能更早。因此，在发牌之前，我们可以预测庄家的手牌将出现以下结果的概率。
21点胜率
所有手牌总数相等，因此玩家的20点将击败庄家的19点，就像庄家的20点击败玩家的19点一样频繁。而且庄家爆牌的次数与玩家相同，只要另一方持有可行的牌。唯一剩下的差异是，庄家会在玩家爆牌的情况下爆牌——这种情况发生的可能性为33.15%，占所有牌局的10.99%。
| 17号 | 18 | 19 | 20 | 21 | 爆牌 |
| 14.61% | 13.87% | 13.27% | 18.12% | 6.99% | 33.15% |
同时，玩家这手牌的结果将取决于他打牌的方式。如果他选择与庄家完全相同的路线，他的牌的结果将与上面所示的完全相同。如果他按照不同的规则进行游戏，结果就会不同，比较两张表格，可以计算出该玩家的个人获胜可能性。然而，如果玩家不稳定，并且他每次都选择不同的方式打牌，没有可预测的理由，那么无法使用数学模型来计算他获胜的机会。
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确定21点的核心赔率
21点游戏的“核心赔率”假设玩家按照赌场规则进行击牌。例如，当玩家手牌总数达到十七或更高时停止接受牌，而不是提前停止。在这种情况下，一切似乎都是平等的，玩家每手牌都有50%的机会获胜或失败。但是，只有当玩家的赌注被退还并且庄家爆牌时才算正确，然而，游戏的一个永恒不变的规则是，爆牌的玩家会失去他的赌注，即使庄家随后也爆牌。
然而，这里所示的核心赔率仅适用于严格按照庄家规则玩牌的玩家，这显然不是最佳的策略。该网站的策略部分将介绍一种系统，该系统实际上可以抵消庄家相对于玩家的优势，并且中级和高级策略部分将进一步扭转局面，增强玩家的优势。
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